2016年06月06日

ボケの実

ボケの実


文源堂の店の横の小さな花壇に
前々からあったボケの木
毎年赤くてかわいい花は
咲いてくれていたけれど
今年は実も成った!

赤くて
硬くて
林檎のようでもあり
カリンのようでもあり

食べられるのか?
毒ありか?
さっぱり分からない

調べてみると・・・
どうやら食べられるようだ!

生では食べられず
果実酒にするか
ジャムにするか
どちらか挑戦してみよう

ただ収穫はまだ先のよう
こんなに赤く色づいているのに・・・

秋になって
少し香りが出たところで
収穫するのがいいそうだ

どんな味がするのやら
楽しみだ

Shige





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